纪龙酒庄干红葡萄酒
Château Guillon AOC Graves
纪龙酒庄干红葡萄酒
品牌:纪龙酒庄
品名:纪龙酒庄干红葡萄酒
品级:AOC
产地:格拉夫法定产区
葡萄酒分类:干红葡萄酒
葡萄种类:赤霞珠、美乐
经销商:卡思黛乐酒业(中国)有限公司
纪龙酒庄建于19世纪。曾是水师大将Delnaud-Emeury的家当,1992年被CASTEL家属收买,收买前的7年间它一向都是一座农场。依附关于那块特别的地皮的雄厚履历和相识,CASTEL团队可以或许很好天管理纪龙酒庄的葡萄酒消费。
葡萄园

金沙js777

纪龙酒庄葡萄园位于格拉夫产区的中央地带,占地94公顷(个中白葡萄占89公顷,黑葡萄占地5公顷),土质非常幻想。这里的土壤的主要成分是沙子和沙砾,地皮外面重要为大颗卵石。土质利于排水,夜晚温度较下,如许的土质有助于让作物更快天成熟,建造出优良且富有特征的葡萄酒。高密度的栽种(9000株/公顷)使得这里的葡萄内皆带有浓重芬芳,果肉细致,品格优异。

酒窖-澳门金沙9001net

那座时兴的现代化酒窖用于酿造纪龙酒庄酒。酒窖内这些超强的先辈不锈钢酿酒桶装备有控温体系,并带有压榨机,严厉遵循葡萄的纤细转变停止调解,为了到达这些生产于格拉夫的被经心顾问的葡萄的最好状况。经由非常准确的发酵后,还要将白葡萄汇集到一同从新灌入橡木桶里渡过12到14个的酿期。纪龙酒庄遵照初级酒庄的严厉酿制工艺,其葡萄酒正在灌装之前皆需用蛋清停止廓清。

酿酒师

Marc Maintenat将纪龙酒庄视作本身的第二生命,他是这里的管理者,而且也是纪龙的掌舵人。若干年来,他一向皆勤奋去相识和挖掘那块"富裕又严苛"的地皮。经由年复一年酿造葡萄酒,他皆正在"为栽种出取地质相相宜的葡萄,酿制出真正的,清新的,文雅的,取美食相得益彰的葡萄酒而勤奋事情。" Marc Maintenat,这位经验丰富又要求严厉的酿酒师比任何人皆相识要建造出一款真正协调平衡的葡萄酒是何等不容易,而恰是他,把握了酿酒——这门只属于那些络续探究的葡萄种植者们的艺术的诀要,并将它用来酿制真正有内在,有风格的琼浆。

纪龙酒庄干红葡萄酒 2010

侍酒师考语


酒体呈时兴的紫红色,酒香猛烈浓重,并伴着诱人的可可味。细品间,便能体味到其细致文雅,醇厚浓郁,布满玄色生果,香草及香料的奇特口感。


佐酒菜肴:家禽、猪肉、小牛肉、细腻的奶酪。


贮藏:立刻饮用,大概正在阴晦的情况下生存6到10年的工夫。


饮用发起:为了到达红酒的最好口胃,您能够停止一个半小时的醒酒并正在17摄氏度的温度下停止饮用。


技术指标


葡萄园面积:89公顷

栽种密度:9600株/公顷

泥土:大颗卵石、沙砾

葡萄种类:60%美乐,40%赤霞珠

均产量:5000降/公顷


得奖状况


2012年度 巴黎全民农业比赛金奖

喝酒过量将风险康健, 请适当饮用

2015-2016  卡思黛乐酒业(中国)有限公司  沪ICP备11010832号 All Rights Reserved.